物流冷庫

物流冷庫作為冷庫必須滿足商品的冷藏要求,同時作為冷鏈物流的節點必須適合物流的使用、經營、管理要求。物流冷庫功能由傳統冷庫的“低溫倉儲”型向“流通型”、“冷鏈物流配送”型轉變,其設施按照低溫配送中心的使用要求進行建造,體現在:

(1)建有低溫穿堂、封閉式站臺并設置電動滑升式冷藏門、防撞柔性密封口、站臺高度調節裝置, 實現“門對門”式裝卸作業已成為現代化物流冷庫的標志。

(2)貨物進出頻繁、吞吐量大,根據生產經營的需要設置專門的理貨區,理貨區的溫度一般控制在0~+7℃。

(3)制冷系統設計更加注重環保和節能要求。庫房溫度控制范圍寬,冷卻設備的選型、布置和風速場設計考慮適用多種貨物的冷藏要求。配有完善的庫溫自動檢測、記錄和自動控制裝置。

(4)建立完善的計算機網絡系統,使冷藏供應鏈配送管理科學化,做到食品安全的可追溯性。  

(5)冷凍冷藏倉儲方式開始向貨架式、托盤化轉變,以實現貨物按“先進先出”的原則進行管理,有利于提高商品貯藏質量和減少損耗。

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